เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

 

 

กลายเป็นประเด็นดราม่ากันอีกแล้ว หลังจากที่เฟซบุ๊กเพจ แม่ทัพลิง V2 ได้โพสต์คลิปวิดีโอแม่ค้ายำ “เจ๊เบียร์ คนละยำ” ทำยำให้ลูกค้าที่กำลังสั่งซื้ออยู่ แต่ปรากฎว่าแม่ค้านำจาน และกะละมังสแตนเลสทำยำมาล้างในน้ำเดิม โดยที่ไม่มีการเปลี่ยนน้ำใหม่ก่อนล้าง จนเกิดเป็นกระแสดราม่าในโลกออนไลน์ถึงความไม่สะอาดของอาหารหรือไม่นั้น

เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

ล่าสุด วันที่ 14 พ.ค. รายการทุบโต๊ะข่าว สัมภาษณ์ เจ๊เบียร์ ทรงเกียรติ หาสูง เจ้าของร้านยำ ภายในเคหะชุมชนนครปฐม อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม โดยเจ๊เบียร์สาธิตการจุ่มจานล้างน้ำตามที่ปรากฏในคลิปให้ดู ซึ่งขณะจุ่มน้ำยังคงใสสะอาดเพราะยังไม่ได้เปิดร้าน เจ้าตัวบอกว่าจุ่มเพื่อล้างฝุ่นจากจาน ซึ่งเป็นจานที่ยังไม่ได้ใช้และล้างพริกในกะละมังยำ

เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

พร้อมเปิดใจว่า ตนเห็นคลิปแล้วก็ไม่ได้รู้สึกเครียด มองว่าอาจจะเป็นการดิสเครดิต ตนไม่ได้ทำอาหารในภัตตาคาร ตนก็ทำให้ดีที่สุด สะอาดที่สุดเท่าที่ทำได้ และตนยอมรับผิดที่ตอนนั้นยังไม่เปลี่ยนน้ำตามที่ปรากฏในคลิป

เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

“เบียร์ก็ผิดจริง ผิดตรงที่ว่าจุ่มน้ำและไปใส่ให้ลูกค้ากิน แต่มันรุนแรงขนาดนั้นเลยหรอ เบียร์ไม่ได้จุ่มในน้ำสกปรก มันเป็นน้ำสะอาด ซึ่งก็แล้วแต่คนจะคิด” เจ๊เบียร์ยืนยันว่าน้ำดังกล่าวเป็นน้ำเปล่า ปกติตนจะเปลี่ยนน้ำบ่อย แต่จังหวะนั้นอาจดวงซวย อยู่ในช่วงที่ยังไม่ได้เปลี่ยนน้ำ ถ้าจะให้ล้างเสร็จ เปลี่ยนน้ำเลยก็คงไม่ได้ จ่ายค่าน้ำไม่ไหว

เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

ส่วนคนที่โจมตีนั้น ตนผ่านเรื่องแบบนี้มาเยอะแล้ว อีกมุมตนก็มองว่าโจมตีมากไป ไม่ขออธิบายอะไรอีก เพราะตนแคร์แต่ลูกค้าที่มาอยู่ตรงหน้าจริง ๆ ส่วนคนที่ไม่เคยมาจริง ตนปล่อยไป นานาจิตตัง ต่างคนต่างความคิด





เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

“ดราม่ามันก็เหมือนลมค่ะ ผ่านมาแล้วก็ผ่านไป ไม่คิดอะไรมาก ดูแล้วก็จะเอามาแก้ไข ตนรู้ว่าตนผิดเรื่องล้างจาน ตนก็จะแก้ไขปรับปรุง จะไม่แก้ตัว เพราะมองว่าต่อให้แก้ตัวไป คนที่เขาเกลียดเรา ต่อให้เราไปกราบเท้าเขา เขาก็ยังเกลียด ลูกค้าดูออกว่าอันไหนมันสกปรกโสโครก”

เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

ขณะที่ น.ส.เจนนี่ (นามสมมติ) ลูกค้าที่เคยซื้อยำเจ๊เบียร์ เปิดเผยว่า ตนเคยมาซื้อยำร้านเจ๊เบียร์หลายครั้ง รสชาติของยำก็ใช้ได้ แต่ค่อนข้างเผ็ด แต่ช่วงหลายวันที่ผ่านมานี้ ตนไม่ไปซื้ออีก เพราะเห็นการกระทำหลายอย่างคล้ายในคลิป ตนรับไม่ได้ คิดว่าการทำอาหารขายต้องไม่ใช่แบบนี้ ต้องสะอาด ล้างน้ำให้น้ำไหลผ่านไปเลย ไม่ใช่ล้างน้ำเดิมซ้ำ ตอนนี้หากมีคนเอายำร้านเจ๊เบียร์มาให้ตนกินฟรี ตนก็ไม่กินแน่นอน ส่วนที่โลกออนไลน์โจมตี ตนมองว่าเป็นเพราะความไม่สะอาดและพฤติกรรมการขายที่พูดจาไม่สุภาพด้วย

เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

อย่างไรก็ตาม เฟซบุ๊ก แม่ทัพลิง V2 ได้ลงคลิปเพิ่มเติม เป็นจังหวะที่เจ๊เบียร์กำลังตัดขาปูทิ้งถังขยะ แล้วเผลอทำปูหลุดมือลงถังขยะ ก่อนจะรีบเก็บปูจากถังขยะขึ้นมาล้างน้ำแล้วนำมาทำอาหารให้ลูกค้าทานต่อ ทั้งนี้ ระบุว่าเป็นคลิปเก่าแล้ว สงสารลูกค้าที่ได้กินยำจานดังกล่าว

เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

เจ๊เบียร์ คนละยำ ล้างจานไม่เปลี่ยนน้ำ แถมปูตกถังขยะ ยังเก็บให้ลูกค้ากิน

ขอบคุณข้อมูลจาก: แม่ทัพลิง V2, รายการทุบโต๊ะข่าว